市場監督管理局緊緊圍繞“我為群眾辦實事”實踐活動,推出“周三查餐廳 周四查市場”執法行動,以公眾關注的網紅餐廳、景區餐廳、集體用餐配送單位、校園食堂、工地食堂、養老機構食堂和食用農產品市場等為重點,開展監督檢查。
“垃圾桶要加蓋”,“食品不能直接放在地上”。在某餐飲店,執法人員主要檢查了門店經營資質、環境衛生、索證索票,并開展疫情防控、餐飲浪費、長江禁漁等內容的宣傳,引導商家誠信守法經營。
在某超市,執法人員依次對超市內糧油食品、冷凍食品、散稱零食等各類食品展開檢查,重點檢查食品的有效期、包裝情況、合格標識、存放標識等,進一步排除安全隱患。
截至目前,累計檢查餐飲店235家次,商超112家次,抽檢32批次。對檢查中發現的進銷臺賬不完整、食品儲存不規范等8個問題要求經營業主立即整改,并開展定期回訪,督促各食品經營單位整改落實,形成長效機制,筑牢群眾食品安全防線。
“‘周三查餐廳 周四查市場’專項整治行動,有力降低了食品安全風險,增強了業主守法經營的意識,我們會長期堅持,為大家提供更加安全放心的消費環境。”市場監管局餐飲股負責人張文波表示。
(峨眉山市市場監管局 沈燕梅)