聯合檢查食品安全衛生 全力護航考生舌尖安全

又是一年中、高考季，為全力做好中高考期間食品安全保障工作，確?？荚嚻陂g廣大師生及家長的飲食安全，近日，康定市人民檢察院公益訴訟及未檢部門與州、市市場監督管理局、市公安局、市綜合行政執法局、市發改局、市衛健局、市教體局等多家單位組成聯合工作組，對康定市轄區校園及校園周邊進行全覆蓋食品安全專項大檢查。

此次聯合檢查共分為三個組，分別負責城區、折西片區、折東片區。檢查中，工作組重點查看校園食堂的原料采購、餐飲器具清洗消毒、生熟分放、食品留樣、餐廚廢棄物處理、晨檢制度、從業人員健康證明、“明廚亮灶”、疫情防控落實等方面情況。經全面檢查，各學校食堂食品安全工作執行到位，未發現食品安全違法違規行為。同時檢查組根據檢查情況要求各學校嚴格落實主體責任，要繼續做好疫情防控常態化工作，要嚴把食品加工、消毒、保潔等重點環節的規范操作，要堅決杜絕考試期間重大食品安全事故的發生。檢查組還對考點所在校園周邊餐飲店、小賣部、超市等的主體資質、環境衛生、原輔料采購、食品貯存等進行了檢查。并對貨架上的食品進行了抽樣檢查，尤其對冷鏈食品、進口食品的進貨來源、相關票證等進行了仔細檢查。

此次聯合大檢查共出動30余人，共檢查10余所學校以及50余個食品經營店。下一步，康定市檢察院將繼續加大與相關部門的溝通配合，共同加大對食品安全衛生的檢查力度，全力為考生營造安全舒適的考試環境。 （丁真四郎）