岳池縣市場監督管理局全力保障高考期間食品安全

2025年高考臨近,為確保廣大考生飲食安全,岳池縣市場監督管理局周密部署,迅速行動,積極采取一系列有力措施,全面加強高考期間食品安全監管工作,全力守護考生“舌尖上的安全”。

提前謀劃,制定詳盡方案。該局高度重視高考食品安全保障工作,提前召開專題會議,深入研判風險,制定了《2025年高考期間食品安全保障工作方案》,明確監管重點、分解工作任務、壓實各方責任。同時,成立高考食品安全保障工作領導小組,統一指揮調度,確保各項監管職責落實到位。

提前介入,排查安全隱患。該局提前組織高考就餐點位相關人員召開2025年高考期間食品安全行政指導會,組織高考期間集中就餐食品安全培訓。此外,組織執法人員以高考就餐點、校園周邊餐飲服務單位和食品銷售店為重點檢查對象,對食品原料采購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行拉網式檢查。重點核查食品經營許可證、從業人員健康證持有情況,以及食品進貨查驗記錄、索證索票制度落實情況,嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期變質食品等違法行為。截至目前,共檢查高考就餐點位6家,校園周邊餐飲服務單位28家,食品銷售店30家,發現并整改食品安全隱患25處,有效筑牢了食品安全防線。

全程駐點,實現動態監管。高考期間,該局將在每個就餐點派駐2名監管人員,實行全程駐點,動態監管。監管人員將從食材采購驗收、加工制作過程、食品成品留樣等環節進行全方位動態監督,確保食品加工制作符合規范要求,一旦發現問題及時督促整改,做到問題不解決不脫崗,堅決保障考生飲食安全。

加強宣傳,共筑安全防線。該局通過多種渠道發布高考期間食品安全消費提示,提醒考生及家長合理選擇就餐場所,科學搭配飲食,注意飲食衛生,不購買、不食用來源不明的食品和“三無”食品。同時,強化對食品經營者的普法宣傳與責任教育,督促其嚴格落實主體責任,做到誠信守法經營,共同營造安全、放心的高考飲食環境。

岳池縣市場監督管理局相關負責人表示,高考期間將繼續加大監管力度,保持高壓態勢,切實履行監管職責,為廣大考生創造一個安全、穩定的考試環境,助力學子考取優異成績。