鄰水縣壇同鎮第二幼兒園開展食品安全應急處置演練活動

為加強幼兒園食品安全管理工作,增強孩子們的食品安全意識,提高教職工對食品安全事故的應急處置能力,營造良好的食品安全校園環境。6月13日,鄰水縣壇同鎮第二幼兒園開展了食品安全應急處置演練活動。

本次演練以幼兒發生疑似食物中毒為假想事件,通過情景模擬,將一次典型食品安全事故的先期處置、應急報告、精準響應、指揮協調、現場處置、后期穩控6個環節依次呈現,按照預定演練方案,孩子們吃完午點后,老師發現有多名幼兒突發肚子疼、嘔吐、頭暈等癥狀,見此情景,幼兒園立即啟動《食品安全中毒應急預案》,班級教師立即抱起幼兒前往醫務室進行初步診斷,并向教育部門和疾控部門上報情況,然后告知家長,做好家長安撫工作。保健醫在保健室檢查幼兒病情,根據情況迅速采取急救措施,并向前來支援的救護機構匯報情況。隨及,食堂管理員封鎖了食堂現場,禁止非工作人員進入,做好食品留樣、食堂用具的封存。

此次演練活動不但讓全體教職工更加熟悉食品安全突發事故的應急處置流程和個人職責,還提高了老師們在處理食品安全突發事件的現場應急處置能力和組織協調能力。幼兒園將以此次演練為警示,堅決杜絕此類事件的發生,一起努力為孩子提供一個安全、衛生的飲食環境。