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為做好新冠疫情防護工作，普及校園食品衛生安全知識，確保校內師生員工飲食衛生安全，杜絕食品衛生安全隱患，4月13日中午1點30分，飛龍小學組織食堂從業人員進行食品衛生安全知識培訓。校長張德旭同志參加了會議。
會上，后管辦劉主任從五個方面提出要求。一是新冠肺炎防護知識；二是食材衛生方面，三是食堂剩飯剩菜處理辦法；四是從業人員的個人衛生及要求；五是庫房管理要求。
最后，張校長對食堂從業人員也提出了四個方面：一是轉變觀念；二是珍惜崗位；三是按要求做好本職工作；四是要守紀守規，提高思想覺悟。
通過這次培訓，全體食堂從業人員增強了思想責任意識，進一步掌握了食品安全知識。（田倩）
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