內(nèi)江市疾控中心舉辦全市食品安全風險監(jiān)測分析總結(jié)暨技術(shù)培訓(xùn)

  為進一步做好全市食品安全風險監(jiān)測工作，全面提高各縣（市、區(qū)）食品安全風險監(jiān)測能力，近日，內(nèi)江市疾控中心舉辦了2019年內(nèi)江市食品安全風險監(jiān)測分析總結(jié)暨技術(shù)培訓(xùn)。邀請四川省疾控中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所陳文授課，各縣（市、區(qū)）疾控中心分管領(lǐng)導(dǎo)、衛(wèi)生監(jiān)測科和檢驗科專業(yè)人員共計40余人參加培訓(xùn)。

  培訓(xùn)班上，陳文對“食源性疾病監(jiān)測工作概況和四川省2018年食源性疾病監(jiān)測結(jié)果”作了專題講座。隨后，市疾控中心專業(yè)人員就2019年內(nèi)江市食源性疾病和食品污染物及有害因素監(jiān)測結(jié)果、食品中元素測定作了詳細講解，并對明年食品安全風險監(jiān)測工作提出了三點要求：一是履職盡責，強化能力提升；二是加強實驗室檢測，提高異常指標檢出率；三是強化數(shù)據(jù)利用，及時開展風險研判。

  內(nèi)江市五個縣（市、區(qū)）疾控中心就各地在食品安全風險監(jiān)測中的工作亮點、問題和建議作了現(xiàn)場交流，并就下一步如何高質(zhì)量地開展食品安全風險監(jiān)測進行了激烈的討論。

  此次培訓(xùn)，進一步提升了各地食品安全風險監(jiān)測的主體責任意識，強化了專業(yè)技術(shù)能力，為明年高質(zhì)量開展食品安全風險監(jiān)測打下了堅實基礎(chǔ)。（于雪嵐）