內江市市中區2025年春季學校食品安全總結會召開

6月24日，內江市市中區市場監督管理局聯合區教育和體育局召開2025年春季學校食品安全總結會。區市場監督管理局、區教育和體育局相關領導，轄區學校分管副校長、食品安全總監及食品安全員參會。會議全面總結春季學校食品安全工作，深入分析問題，并部署下一階段工作。

會議指出，春季開學以來，區市場監督管理局聯合區教育和體育局對轄區學校開展全面食品安全檢查，范圍覆蓋學校食堂、校內超市及周邊餐飲單位。經查，大部分學校食品安全狀況良好，食品安全管理制度基本落實，食堂環境整潔，食材采購渠道正規，從業人員健康管理到位。但仍存在一些問題，如部分學校食品加工操作不規范，存在生熟不分、餐具消毒不徹底情況；個別學校食材儲存條件不符合要求，食品留樣不規范；少數校園周邊餐飲單位衛生狀況差，存在食品安全隱患。

針對檢查發現的問題，會議提出具體整改要求：一是各學校要高度重視食品安全問題，切實落實食品安全主體責任，針對存在問題制定整改方案，明確整改措施、責任人和期限，確保問題按時整改到位；二是區市場監督管理局和區教育和體育局要加強督促指導，對整改情況跟蹤復查，對整改不力學校嚴肅處理；三是強化食品安全培訓，提高學校食堂從業人員食品安全意識和操作技能，定期組織食品安全知識培訓和考核；四是建立健全食品安全長效機制，完善食品安全管理制度和應急預案，加強日常監督檢查，及時消除食品安全隱患。

會議強調，校園食品安全關系師生身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定。市中區市場監督管理局和區教育和體育局下一步將繼續加強合作，持續關注校園食品安全，開展不定期檢查和“回頭看”，確保整改工作取得實效。同時，創新監管方式，提高監管效能，以“零容忍”態度打擊食品安全違法違規行為，共同營造安全、放心的校園飲食環境。（沈 琴）