四川省應對新冠肺炎疫情應急指揮部市場監管組蒞臨內江調研

8月10日，四川省應對新冠肺炎疫情應急指揮部市場監管組一行人員在省交通運輸廳道路運管局副局長楊鳴亮的帶領下，對內江市開展冷凍冷藏肉品風險排查等工作進行了專題調研，市市場監管局安全總監李俊杰，市局食品銷售科、食品抽檢科及相關縣區市場監管局負責人陪同調研。
　　

楊鳴亮一行先后前往內江市金鑫食品、福瑞食品冷庫開展現場調研。調研中，以生鮮冷凍肉類和水產品及其制品為重點檢查品種，仔細詢問了進貨查驗記錄制度、消毒記錄等食品安全管控、疫情防控措施落實情況，查看了三文魚、厄瓜多爾凍蝦等高風險冷凍冷藏食品銷售、處置情況和相關記錄，詳細了解了從業人員及冷凍冷藏肉品核酸檢測情況。市中區和經開區市場監管局相關負責人就疫情常態化防控和冷凍冷藏肉品風險排查工作開展情況作了簡要匯報。

楊鳴亮要求，各級要認清疫情形勢，提高政治站位，對省疫情防控工作組調研發現的問題及時整改，舉一反三；要壓實企業主體責任，進一步完善疫情防控相關制度及設施，嚴格按照常態化疫情防控工作要求，進一步提高食品安全管理水平。
　　

目前，內江市市場監管局正在全面推進冷凍冷藏肉品風險排查工作，圍繞冷凍冷藏肉品（含水產品），以生產、加工、貯存、銷售環節冷庫為重點，全面摸清底數，排查風險隱患。