峨眉山市： 強(qiáng)化安全監(jiān)管，護(hù)航平安中高考

2021年中高考在即，為保障廣大師生飲食安全和身體健康，市場監(jiān)管局精心組織，周密部署，全力做好考試期間安全保障工作。

壓實(shí)安全責(zé)任。該局成立以局長為組長的?？剪邞?yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《2021年高考、中考及初中學(xué)業(yè)水平考試、自考、成考?？剪邞?yīng)急處置方案》，提前對食品安全風(fēng)險(xiǎn)與形勢進(jìn)行了研判。組織轄區(qū)學(xué)校、責(zé)任股室和監(jiān)管所等分別召開?？脊ぷ鲿鞔_責(zé)任和分工，6個(gè)涉考學(xué)校簽訂《中高考期間食品安全責(zé)任書》。

從嚴(yán)監(jiān)管整治。組織執(zhí)法人員對設(shè)考點(diǎn)的學(xué)校、考生食宿點(diǎn)及校園周邊餐飲店（食品經(jīng)營店）等22個(gè)單位進(jìn)行了嚴(yán)格細(xì)致的考前檢查，嚴(yán)格預(yù)審菜肴品類，對落實(shí)人員管理、菜品加工制作、進(jìn)貨查驗(yàn)、清洗消毒、陪餐留樣等明確工作要求，排查出各類食品安全問題6個(gè)并完成整改。檢查學(xué)校周邊文具、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等49家單位，開展考前集中巡查規(guī)范工作，重點(diǎn)巡查“作弊器材”“違法廣告”等。印發(fā)《考試期間食品安全溫馨提示》并逐戶上門指導(dǎo)，增強(qiáng)師生的安全意識。

抓實(shí)疫情防控。針對國內(nèi)外疫情防控的嚴(yán)峻形勢，督促各設(shè)考點(diǎn)的學(xué)校、考生食宿點(diǎn)及校園周邊餐飲店（食品經(jīng)營店）嚴(yán)格按照疫情防控的要求，落實(shí)人員管控和健康狀況的檢查，落實(shí)環(huán)境清潔和消殺，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称返目茖W(xué)管理。

中高考期間，考生和家長在食品安全方面應(yīng)多加注意，科學(xué)合理膳食，防范可能通過食品傳播的胃腸道疾病，采購加工的食品原材料新鮮安全，加工烹制時(shí)應(yīng)生熟分開。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等可疑食物中毒癥狀時(shí)，請及時(shí)向市場監(jiān)管部門投訴和舉報(bào)（投訴電話12345），并立即前往正規(guī)醫(yī)院治療。

（峨眉山市市場監(jiān)督管理局  張文波）