清明的杏花

怎么說呢，把“清明”算在眾多的節日里面像是比較牽強，在中國眾多的節日里，“清明”這個節日算是比較清淡，中國的節日都是以吃為主，端午小吃，中秋中吃，春節大吃，這三大節日的主要特色都是要讓人開懷大嚼的。而只有清明，不見有吃的說法，比如特別要吃什么？特別要喝什么？

清明多與紛紛的小雨聯系在一起，好像是，這時節特別的容易有雨，古人掐算得真準，南方不必說，即使在北方，也三點兩點地落。走在路上，看看衣襟，分明有點點黃塵，不用問，是雨落了下來。古人的“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”。只讀這兩句，你就會問，怎么來不來就要斷魂？讀下去你才會明白是為了要找燒酒喝。

下小雨的日子里，人們常常會想到酒，與酒相般配的也最好是小雨天，窗外綿綿小雨，桌上兩壺熱酒，瓶中一枝杏花。為什么是兩壺酒呢？你得找個好友來一起喝才好，一個人喝沒意思！雨要小小地下，若瓢潑樣來一陣豪雨，檐溜如瀑，滿街黃漿，好像不怎么能助人的酒興。所以說，清明總是能讓人想起酒的味道是因為那紛紛的小雨，再加上泥土被雨淋濕過的味道。清明問酒是對的。唐詩中的那個人，沒了魂兒一樣地攔住牧童就問酒館哪里有？那簡直就是受了小雨的蠱惑。我年年在清明這一天給父母掃墓都是要先給父母敬過酒，地上人敬地下人，然后自己也喝那么一點，說是一點，卻是一點加一點，一點再加一點，想想，一點再加上一點。在那個地方喝酒，也算是和父母在一起團聚小飲，天陰陰的，雨點點的，讓人心中有莫名的惆悵，這惆悵便是世上最好的下酒菜，所以人很快就微醺了。

回去的道上，聞得見的還是那春雨的味道，那種特別新鮮的，雨灑在土地上的味道。要說清明的氣味，也就是這種讓人愛聞的氣味了。說到讓人愛聞，因為它是天上的雨與地上的泥土混合在一起的清鮮之氣。中秋是瓜果氣，各種瓜果梨桃的芬芳混在一處，讓人無端端地覺得嗅覺上的富足和食欲的牽扯，春節的氣味則是混合在一起的濃烈的酒肉之氣，是奢侈之上多少浮著些因為過年而似乎還說得過去的糜爛，這時候案頭清供的水仙和佛手的清香早就不知去了哪里？端午的氣味來得清淡些，是竹葉和糯米再加上艾草的清香，但遠不如清明的氣味來得鋪天蓋地，是天地之大氣。說到清明節的氣味，還要說說杏花，唐人眼里的杏花村我想斷然不是名叫“杏花村”的村子，我想那肯定是紛紛開著杏花的各種地方，杏花開足的時候只可用一“鬧”字來形容，杏花開足的時候那花便全白了，只有花萼處還有那么一點點的胭脂，這時候你在太陽下看杏花非得瞇上眼不可，真是白得太晃！如果不行你就戴上墨鏡。

在北方，杏花總是開在清明前后，不會太早，也不會太靠后，而此時，南方的梅花也才剛剛開過，所以，不妨就把杏花當作是北方的梅花，再說呢，梅花和杏花本來就是同一個科屬。