東坡區多悅鎮：種養循環效益高  留守老人日子甜

“疫情過后再喂些時間，我這6頭肉牛就可以出欄了。”近日，眉山市東坡區多悅鎮付廟村4組一處農家的牛舍旁， 7旬老人鄒倫清邊投喂青飼料邊算起養牛賬，“養一頭肉牛能賺7000元，6頭肉牛純利就是4.2萬元，另外加上用牛糞種的4畝水果，全年少說也有7.2萬元的賺頭。別看我們老倆口留守在家，但日子過的比蜜還甜。”

今年72歲的鄒倫清有著20多年的養牛經驗，他向筆者介紹，自農村土地下戶后的1998年前后，那時莊稼大多還是靠養牛耕種，每當農時大忙季節，用牛一般比較緊張，農戶爭相租用耕牛，不僅擔心延誤農時，還增加田間生產成本。正由于這一原因，鄒倫清也就自己養起了一頭耕牛。他說，一來耕種自己田土方便，二來還能牽著耕牛幫別人犁田耙地，季節性田間打工掙些現線。以后隨著農村機械耕化程度和耕作水平的不斷提高，農民耕田耙田已不再使用耕牛。這樣，農村單家獨戶飼養耕牛的農戶就很少見了，但隨著城鄉群眾生產生活品質結構的變化，市場上的牛肉食品“身價”卻不斷上長升，讓鄒倫清從中看到了肉牛養殖的市場“錢”景。

于是，就在當年別人開始淘汰處理耕牛的時候，他卻不惜傾盡 所有“家底”，先后從外地市場購回了品質優良的水牛、莫阿牛、西門達耳牛等不同品種的仔牛，同時將自家閑置的空房改建成標準的牛舍，養殖存欄量常年一般保持在3—9頭左右。

“我們三個成年的女兒先后出嫁，一個兒子又常年在外打工。因此，家里的一切事務全靠我和老伴打理。”鄒倫清直言。

圈養肉牛，科學管理是關鍵，鄒倫清憑著自己在多年養牛中積累的經驗，根據牛兒生長和壯膘的營養需要，每天與老伴起早睡晚，不是清理掃除圈舍糞污，就是到野外去割運回青草，或揀拾別人棄用的水稻、玉米等秸稈飼料，并搭配購回的部分酒糟、米糠、麥麩、玉米粉、綠豆粉等營養飼料。“這樣喂養出的肉牛比過去單純用稻草、秸稈混和青草養出的牛更顯得有‘肉氣’，長得又快又結實，頭頭膘肥體壯。”鄒倫清算起收益賬來滿心歡喜，“一頭仔牛喂養一年左右即可出欄，養殖成本與獲利收入幾乎都是對半穩賺。如像出欄最多的2018年，我9頭肉牛沒出門就被牛販買走，一共賣了12萬多元，除去飼料成本，凈賺6萬多元。即使2019年出欄最少的2頭，但養的膘肥體大，每頭肉牛凈賺7000多元，現在存欄的6頭肉牛，今年又將賣到好價。

養牛賺錢，牛糞種果，還讓鄒倫清走上生態循環經濟之路。“我家房前屋后現在種的4.2畝春見、沃柑等優質水果，施用的全是發酵處理后的牛糞尿有機肥料。種出的水果品優質好，既大幅降低了肥料投資成本，還提高了水果效益，今年賣果收入一項就純賺3萬多元，養牛、種果互動循環，實現兩個效益雙收。”

如今，富起來的鄒倫清老倆口，不僅拆除了破舊磚房，在原地基上建了新居，還用自己積蓄投入，把家門院壩的水泥路連通到附近的村道路，而且還將果樹林周圍的田坎，也全修成了水泥生產道。他說，“這樣，我倆老口下雨不走稀泥路，管理和采收水果也很方便。”此外，鄒倫清還買了一輛小型運貨車，家里電器和用具一件不少，老倆口雖然留守在家，但勞作中精神充實，日子也越過越甜蜜。當地干部群眾艷慕地說，“這兩老能干，又很和睦”。（陶廣漢 徐偉）