守護“校園餐”，共筑健康防線

“民以食為天，食以安為先”，校園食品安全關系著每一位學生的身體健康和成長發育，是全社會關注的焦點。近日，為切實保障廣大師生的飲食安全，喜德縣公安局森林警察大隊聯合縣紀委監委、縣市場監管局開展了一場全面而細致的“校園餐”檢查行動，為校園食品安全保駕護航。

在行動開始前，各部門進行了精心的部署和分工。森林警察大隊憑借其在執法過程中的專業素養和嚴謹態度，負責對校園周邊環境及食材來源的合法性進行排查；縣紀委監委充分發揮其監督職能，確保檢查工作的公正性、嚴肅性和透明度，對整個檢查過程進行全程監督，防止出現任何形式的徇私舞弊行為；縣市場監管局則運用其在食品安全監管方面的專業知識和豐富經驗，對校園食堂的食品加工、儲存、銷售等環節進行深入細致的檢查，從食品的原材料采購索證索票、食品加工制作過程中的衛生狀況，到餐具的清洗消毒、食品留樣等各個方面進行嚴格把關，不放過任何一個可能存在安全隱患的細節。檢查人員深入到各個學校的食堂，仔細查看了食堂的環境衛生、設施設備的運行情況以及從業人員的健康證持有情況等。在食材儲存倉庫，他們認真檢查了各類食材的保質期、儲存條件，對米面糧油、肉類、蔬菜、調味品等進行了抽樣檢查，重點查看是否存在過期變質、農藥殘留超標以及非法添加等問題。同時，檢查人員還詳細查閱了食堂的進貨臺賬、食品留樣記錄等資料，確保食品來源可追溯、去向可查證、責任可追究。

在檢查過程中，針對一些學校食堂存在的食品加工操作不規范、餐具清洗消毒不徹底等問題，縣市場監管局的工作人員現場下達了整改通知書，要求學校食堂負責人立即整改，并安排專人跟進整改情況，確保問題得到及時有效的解決。縣紀委的工作人員在監督過程中，認真記錄每一個檢查環節和發現的問題，與各部門保持密切溝通，及時反饋監督意見和建議。他們強調，校園食品安全關乎學生的身體健康和家庭幸福，關乎社會的穩定和發展，各部門必須高度重視，嚴格履行職責，確保檢查工作取得實效，對于在檢查過程中發現的不作為、亂作為等違紀違法行為，將依法依規嚴肅查處。通過此次聯合檢查行動，進一步增強了學校食堂管理人員和從業人員的食品安全意識，有效消除了校園食品安全隱患，為廣大師生營造了一個安全、放心的飲食環境。食品安全工作永遠在路上，喜德公安、縣紀委監委和縣市場監管局將繼續加強協作配合，建立健全長效監管機制，不定期開展校園餐檢查行動，持續加大對校園食品安全的監管力度，守護好校園這片凈土，讓孩子們吃得安心、家長放心、社會滿意。未來，各部門將繼續秉持著對師生健康高度負責的態度，不斷探索創新食品安全監管模式和方法，加強對校園食品安全的源頭管控、過程監管和風險防控，共同為校園食品安全筑起一道堅固的防線，為學生們的健康成長提供有力保障。