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為加強校園食品安全管理，切實保障食材質量與安全，強化食材供應商的安全和責任意識，確保校園食品安全可追溯，近日，內江市東興區召開2025年春季學期食堂供貨商的食品安全工作會議。區市場監管局、區教體局同志、相關派駐紀檢監察組、內江人和公司管理人員、學校大宗食材供應商負責人參會。
會上，東興區市場監管局分管負責同志講解了學校食堂大宗食材配送相關要求，針對供貨商落實主體責任、加強食品安全管理提了要求，涵蓋依法經營、制度建設、人員管理、定期自查、倉儲與運輸標準等多方面內容。
東興區教體局就2024年的食材配送進行了簡要總結，并提出了幾點建議，希望供貨商堅決把好向學校供應食材的安全關、質量關。各紀檢監察組同志指出，定點供貨商要切實履行食品安全責任，嚴格遵守法律法規，總結原材料配送過程中的經驗與不足，加強溝通交流，及時解決分歧。
東興區教體局、區市場監管局下一步將聯合對定點供貨商進行隨機檢查，并開展年度食品安全監督抽檢，以嚴密的監管守護師生“舌尖上的安全”。（沈 駿）
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