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法治文化研究會
◎預防“全覆蓋”。全面查驗從業人員健康碼，學校開校前徹查超保質期或腐敗變質食品原料，開展崗前食品安全培訓并組織考核。截至目前，學校自查覆蓋率達100%，自查自改問題103個，考核培訓責任校長、食堂食品安全管理人員900余人。
◎監管“全過程”。開展“明廚亮灶”工程，推行4D管理模式，打造“視頻廚房”“透明廚房”，督促從業人員落實清洗消毒、餐后留樣等制度，針對突出問題開展重點檢查。截至目前，全市1065個學校食堂實行“明廚亮灶”工程，完成率達100％，量化分級良好率達75.3%以上；現場立整立改問題235個。
◎宣傳“全方位”。以“慎終如始抓疫情防控”“堅決制止餐飲浪費行為”等為宣傳重點，豐富“食品安全進校園”等宣傳內容，指導校園食堂合理膳食、健康飲食，培養師生養成勤儉節約、拒絕餐飲浪費的良好習慣。截至目前，張貼、發放文明用餐宣傳海報1000余份。
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