孩子高考 家長必讀

一年一度的高考又要來了，為了這一天，不少家長早早的請好假期，系上圍裙，準備好好的在廚房露一手，給孩子準備一頓美味的大餐。可你知道，孩子飲食需要注意些什么嗎？

1.飲食應如常，不宜隨意改變飲食習慣，尤其是不要在高考期間嘗試新奇和不熟悉的食材，避免產生過敏等不適癥狀，影響孩子高考。

2.葷素應合理，不宜過于油膩和辛辣。食材應以當季新鮮食材為主，魚、畜禽肉、蛋、糧食和果蔬適當搭配，保持營養均衡，過于油膩或辛辣均有可能引起胃腸道不適，影響孩子高考。

3.三餐分配要合理，不宜暴飲暴食和節食。早餐要吃的好，維持大腦充足的供給，對保持旺盛的精力和較好的狀況極為重要；午餐要吃的飽，豐富的午餐，對于恢復上午考試消耗的精力極為重要，但要注意的是，吃的飽不是暴飲暴食，而是七分飽就好，避免加重胃腸負擔，以致大腦供血不足，降低思維活躍程度；晚餐要吃的少，避免吃的過多，以致難以入睡，影響第二天的精神狀態。

4.烹飪食品要生熟分開，燒熟煮透，慎吃涼拌菜、鹵菜、冷食等高風險的食品，避免病從口入，影響孩子高考。

5.飲水就選涼白開，咖啡、濃茶需謹慎。高考期間，天氣炎熱，少量多次飲用涼白開就是最好的選擇，千萬不要以為咖啡濃茶可以提神就用，避免過量飲用引起神經興奮或利尿作用，影響睡眠和考試的正常發揮。(內江疾控)