四川內(nèi)江應(yīng)急部門(mén)出動(dòng)炊事車(chē)、宿營(yíng)車(chē)為戰(zhàn)疫一線(xiàn)人員提供餐宿保障

面對(duì)疫情嚴(yán)峻形勢(shì)，內(nèi)江市安全生產(chǎn)應(yīng)急救援支隊(duì)“疫”不容辭，聞令而動(dòng)，按照市疫情應(yīng)急指揮部和市應(yīng)急管理局的安排部署，出動(dòng)炊事車(chē)、宿營(yíng)車(chē)為戰(zhàn)疫一線(xiàn)人員提供餐宿保障。

宿營(yíng)車(chē)能滿(mǎn)足24人住宿和淋浴，具有齊全的就寢環(huán)境及衛(wèi)生設(shè)施。9月14日，內(nèi)江市安全生產(chǎn)應(yīng)急救援支隊(duì)接到市應(yīng)急管理局的指令后，立即安排預(yù)備黨員、戰(zhàn)勤保障分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)何蕭同志帶隊(duì)赴東興區(qū)西林街道，每天巡回保障玉峰、金牛、五星、漢安、師院、梓潼、雙星等7個(gè)社區(qū)防疫志愿者和社區(qū)工作人員休息和熱水淋浴。何蕭說(shuō)：“組織派我們到戰(zhàn)疫一線(xiàn)，我感受到了身上的責(zé)任，只要能打贏這場(chǎng)抗疫戰(zhàn)爭(zhēng)，再苦再累也值。”

炊事車(chē)上，餐飲器具一應(yīng)俱全，有炒菜灶、操作臺(tái)、主食灶、冰箱和清洗臺(tái)，如同流動(dòng)的廚房，可在2小時(shí)內(nèi)做出可供300人食用的營(yíng)養(yǎng)快餐。9月15日，支隊(duì)在疫情緊要關(guān)頭，又奉令調(diào)派炊事車(chē)和戰(zhàn)勤保障隊(duì)員奔赴東興區(qū)玉峰社區(qū)，為戰(zhàn)疫一線(xiàn)的200余名醫(yī)務(wù)人員和防疫工作人員提供生活保障。炊事車(chē)一抵達(dá)玉峰社區(qū)，支隊(duì)?wèi)?zhàn)勤保障隊(duì)員就忙著摘菜、洗菜，全力以赴做好餐飲保障供應(yīng)工作。

在戰(zhàn)疫前沿，共產(chǎn)黨員、帶隊(duì)指揮員朱炳維堅(jiān)持每天以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)做好炊事車(chē)的衛(wèi)生、環(huán)境消殺，有條不紊搞好戰(zhàn)疫后勤服務(wù)保障工作。戰(zhàn)勤保障隊(duì)員既是廚師，也是營(yíng)養(yǎng)師、安全員、衛(wèi)生監(jiān)督員，每一個(gè)戰(zhàn)勤保障隊(duì)員對(duì)用餐要求、操作流程、飯菜質(zhì)量都盯得緊緊的，生怕哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。食材證票齊不齊全？新不新鮮？有沒(méi)有洗凈？煮得夠不夠熟？廚具餐具有沒(méi)有徹底清洗消毒？地板是不是干凈？對(duì)每一樣工作都嚴(yán)格仔細(xì)檢查，容不得一點(diǎn)瑕疵。朱炳維說(shuō)，“特殊時(shí)期，不能有絲毫疏忽，讓?xiě)?zhàn)疫一線(xiàn)人員吃上安全可口的飯菜，是我們的責(zé)任。”（孫元偉 羅 凱 四川法制網(wǎng) 高 琦）