為確保各項重大活動期間的食品安全,助推各項事業(yè)蓬勃發(fā)展,2019年年初以來,內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)督管理局認真履行監(jiān)管職責,扎實推進食品安全保障工作,多措并舉降低食品安全風險,確保全區(qū)各項重大活動圓滿完成。
加大宣傳,營造社會氛圍。對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人、食品安全管理員、食品安全從業(yè)人員、網(wǎng)格員進行食品安全知識培訓15次,重點宣傳食品安全法律法規(guī)和飲食用藥科學常識。采取綜合執(zhí)法檢查、設置食品安全咨詢點27個、發(fā)放宣傳資料10000余份等形式,加大食品安全法律法規(guī)及相關知識的宣傳力度,以增強群眾的食品安全意識,提高自我保護能力。
提前介入,消除安全隱患。執(zhí)法人員提前對重大活動餐飲服務接待單位的食品安全狀況進行審查;做好活動接待期間的菜單審查,督促接待單位不得提供易造成食物中毒的高風險菜肴;督促落實食品留樣制度,把安全隱患排查在萌芽狀態(tài),提前應急預警研判,嚴格落實24小時值班制度,及時受理和查處活動期間群眾投訴舉報,切實加強重大活動期間食品安全保障應急處置工作。
嚴格監(jiān)管,堅守安全底線。采取分片包干,責任到人,在強化食品藥品安全日常監(jiān)督巡查的基礎上,集中開展食品安全保障專項檢查工作,以酒店、飯店、農(nóng)家樂、旅游景區(qū)餐飲單位、小餐飲店、食品經(jīng)營攤點為重點對象,集中開展拉網(wǎng)式檢查,守住食品安全防線。全年共完成“大千龍舟經(jīng)貿(mào)文化節(jié)”、中高考、“2019年先進制造技術發(fā)展大會”、“四川省第七屆農(nóng)民工技能大賽”、“四川省地十七屆戲劇小品比賽”、“2019海科會”等10余次重大活動食品安全保障工作,確保了全區(qū)重大活動期間無食品安全事故發(fā)生,切實為東興區(qū)經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。(姚軍)