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為進一步加強現制現售水衛生安全監管，提升經營者的衛生法律意識和責任意識，規范現制現售水經營行為，保障人民群眾飲水安全，近日，南江縣衛計執法大隊組織轄區內現制現售水經營單位召開了現制現售水衛生法律法規培訓工作會議。
會議中，衛生監督執法人員圍繞現制現售水衛生監督要點及合法經營要求進行了詳細講解。重點闡述了現制現售水設備的衛生要求，包括設備的選址、安裝、維護和清洗消毒等方面，確保設備符合衛生標準，防止二次污染。同時，對水質檢測的頻率、項目和方法進行了說明，強調經營者要定期對水質進行檢測，保證水質符合國家衛生標準。在合法經營方面，講解了相關的法律法規和規章制度，要求經營者嚴格遵守，規范經營行為，做好信息公示，讓消費者清楚了解水質情況和設備維護等信息。
本次培訓會通過“法規宣貫+責任壓實”雙管齊下，強化了現制現售水經營者的法律意識和衛生管理水平。接下來，縣衛計執法大隊將持續以“服務指導+嚴格執法”為抓手，加強對現制現售水的監督管理，確保現制現售水衛生安全，為人民群眾的飲水安全保駕護航。
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