瀘法麒麟·護非遺｜“沉浸式”發揮“醋藝”，這場非遺保護行動超有料！

為加強非物質文化遺產司法保護，提升社會公眾對“非遺”保護的法治意識，6月12日，“瀘法麒麟”志愿服務隊納溪分隊走進護國味業二基地，開展“瀘法麒麟·醋藝匠心護非遺”行動。

“護國陳醋始于1889年，具有130余年的生產歷史，經采藥制曲、蒸煮糖化、日曬夜露、淋醅罐裝四大步驟三十六道工序釀制而成。入口酸味醇厚、余味悠長，深受人們喜歡，有‘川南第一醋’的美稱。”伴隨著解說員的講述，志愿者們走進護國陳醋基地，一段承載著歷史底蘊與紅色記憶的故事徐徐展開。

在這里，現代化生產設備與延續百年的釀造工藝默契配合。車間內，原料歷經層層工序蛻變為香醋的奇妙過程清晰可見；曬場上，整齊排列的醋缸在陽光下靜默佇立，濃郁醇厚的醋香飄散，仿佛在無聲訴說著代代傳承的匠心故事。

有了風味醋飲的初體驗，志愿者們深入了解非遺的魅力，品嘗之余，深入了解了非遺傳承困境，并結合實際案例，向傳承人普及知識產權保護、文化遺產保護等法律知識。

觀看護國陳醋非遺宣傳片后，納溪區法院聯動區文旅局、區市場監管局，共同簽署了《非物質文化遺產司法保護框架協議》，就納溪區非物質文化遺產品牌保護、侵權行為打擊、傳承人權益保障等方面建立常態化協作機制，形成保護非遺的強大合力。

“我以前從來不知道醋的曬場有這么壯觀，也不知道醋也能做成飲料，如此有底蘊的手藝，值得更多人一起保護！”志愿者們紛紛感慨道。

基地的工作人員們也表示，這樣的活動以后可以多開展，不僅讓更多人了解了護國陳醋，也為非遺傳承與發展提供了法治“良方”。

納溪區法院將以此次活動為起點，進一步深化司法保護非遺工作機制。通過搭建常態化溝通平臺、開展精準普法宣講、強化司法協作聯動等舉措，為非遺傳承人打造安心“守藝”的法治港灣，讓護國陳醋等非遺瑰寶在法治的守護下，持續煥發蓬勃生機。