內(nèi)江警方破獲一涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案

近日，內(nèi)江市公安局食品藥品環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)（下稱市食藥環(huán)偵支隊(duì)）公布了查獲的一起涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害商品案件。多名犯罪嫌疑人利用餐館，將顧客吃剩下的火鍋鍋底收集在塑料桶內(nèi)，經(jīng)過過濾、沉淀再提取上浮的油脂，熬制加工后與新鮮油脂混合打底并加入火鍋底料、高湯等，再提供給顧客食用。

聯(lián)合執(zhí)法組在研究偵查方案

今年5月中旬，內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)管局向內(nèi)江市公安局東興分局移交一起涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品案件，接案后，東興警方于當(dāng)日立案偵查，辦案民警會(huì)同東興區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，經(jīng)過到現(xiàn)場縝密偵查，鎖定證據(jù)，成功破獲此案。5月下旬，犯罪嫌疑人張某、張某某、唐某某、吳某、楊某某、尤某到警方投案自首。

嫌疑人在現(xiàn)場接受民警詢問

嫌疑人在現(xiàn)場指認(rèn)物證

執(zhí)法人員在現(xiàn)場提取物證

據(jù)辦案警官徐山強(qiáng)介紹，位于城區(qū)興盛路的一家餐館，自2010年開業(yè)以來，由法人代表張某及股東張某某、廚師吳牟、尤某等人經(jīng)營至今，該店自開業(yè)以來，為降低經(jīng)營成本及火鍋底料口感更好吸引顧客，將每日顧客吃剩下的火鍋鍋底收集在餐館店面廚房內(nèi)的一白色塑料桶內(nèi)，經(jīng)過過濾、沉淀再提取上浮大約20%左右的油脂，經(jīng)過熬制加工后與新鮮油脂混合打底并加入火鍋底料、高湯等端上桌面提供給顧客食用。

同時(shí)，聘請(qǐng)?zhí)颇衬场钅衬池?fù)責(zé)對(duì)火鍋鍋底進(jìn)行回收過濾，將油脂、水份及沉淀物進(jìn)行分離。5月13日晚被內(nèi)江市公安局東興區(qū)分局及內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)督管理局當(dāng)場查獲。東興區(qū)市場監(jiān)管局于當(dāng)日提取抽樣，根據(jù)中國測試技術(shù)研究院檢驗(yàn)報(bào)告鑒定：合成辣椒素、辣椒素（天然辣椒素）、二氫辣椒素超標(biāo)。涉案金額達(dá)兩百萬余元。

東興警方根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條之規(guī)定，犯罪嫌疑人張某、張某某、唐某某、吳某、楊某某、尤某的行為涉嫌犯生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，該案犯罪事實(shí)清楚，證據(jù)確實(shí)、充分，足以認(rèn)定。根據(jù)《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百六十二條之規(guī)定，目前，已將此案移送至東興區(qū)檢察院審查起訴。（四川法制網(wǎng) 高 琦）