全員戰備！東坡區市場監管局打響冷鏈食品疫情防控阻擊戰

近日，成都市郫都區發生新冠肺炎本土確診病例！多省多地進口冷凍食品新冠肺炎核酸檢測出現陽性！疫情的反反復復再次向我們敲響警鐘：危險未除，大考繼續，疫情防控的弦一刻也不能松懈！東坡區市場監管局積極響應上級部署，全員戰備，全面覆蓋，全方位無死角打響冷鏈食品疫情防控阻擊戰。

摸清底數，實現轄區冷鏈食品經營主體全面排查。結合常態化的凍庫食品安全尋產，自12月9日，東坡區市場監管局開展冷鏈食品（物品）新冠疫情防控專項行動，對全區130個經營凍庫、28個生產企業凍庫生產經營主體情況展開摸底調查和冷鏈食品風險隱患排查，督促經營單位落實冷鏈食品進貨查驗和登記制度，要求經營單位對所經營的冷鏈食品必須查驗動物檢疫合格證明、肉制品檢驗合格證明、進口海鮮入關檢驗證明、核酸檢測陰性報告后方可入市銷售；督促經營單位做好人員防護和經營環境消毒；督促經營單位落實防控技術指南，做好凍庫及物流運輸規范化管理。截至目前，共出動執法人員200余人次，檢查冷鏈食品經營單位70余家次。針對檢查中發現的場所消毒管理不到位、溯源規定執行不到位、人員防控措施落實不到位等問題，執法人員責令經營者立即整改。

宣傳培訓，實施冷鏈食品疫情防控知識“全副武裝”。組織執法人員和冷鏈食品經營、從業人員參加市局開辦的疫情防控知識和消毒技術培訓，并在各市場監管所開展冷鏈食品（物品）疫情防控和“川冷鏈”平臺錄入專項培訓，加強專業知識和技術手段的雙重武裝，實施監管執法和監管對象的雙向武裝。共參與、組織培訓17次，參加培訓人員達500余人次。

組織檢測，落實冷鏈食品行業核酸檢測全線覆蓋。制訂抽檢計劃，每周流動選擇農貿市場3家、售賣海鮮（水產品）和肉類的商超3家，每個市場至少選擇5家商戶采樣，對5家商戶物品、外環境和從業人員進行核酸檢測；聯合區衛健局，組織全區冷鏈食品經營從業者分批集中開展核酸檢測采樣。截至目前，共組織檢測從業人員409人，環境和食品樣本105批次全部呈陰性，下一步將擴大檢測范圍，努力實現進口冷鏈食品全覆蓋檢測。

強化溯源，推廣“川冷鏈”平臺錄入保障全情共享。部署推進“川冷鏈”追溯系統在全區冷鏈食品生產經營等環節的應用。對從事冷鏈食品貯存業務的食品生產經營者、非食品生產經營者實行登記或備案管理；監督指導食品生產經營者落實食品追溯主體責任，在“川冷鏈”平臺如實、及時上傳冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、交易票據、 入出庫數量等數據。確保食品來源可查、去向可追、風險可控。

嚴防死守，“四無”冷鏈食品上市銷售全部禁止！東坡區市場監管局嚴格落實省市場監管局等九部門發布的關于加強冷鏈食品消毒和追溯的通告，明確入川進口冷鏈食品必須具備入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明，“三證”不齊的，一律不得上市銷售；沒有在“川冷鏈”平臺上傳追溯信息的，一律不得上市銷售！

（ 楊雅麗）