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四川法制網
法治文化研究會
為進一步保障新春佳節期間群眾食品安全，近日，黃豐鎮網格員對轄區內農家樂開展食品安全排查。
期間，網格員查看農家樂的食品經營許可證和餐飲從業人員健康證是否齊全有效、食品及原料采購渠道是否正規、廚房的衛生狀況、餐廚廢棄物的處置是否合規，從業人員是否掌握了食品安全法律法規等。同時，網格員向經營者宣傳食品安全相關知識。網格員通過排查和與經營者的交談了解到：他們的正規進貨渠道，保質保量，每次進貨都有正式發票，農家樂里面也是定期進行消毒，有消毒臺賬，注重環境干凈整潔。
通過不定期巡查，加強農家樂經營者對環境衛生、食品安全的重視，保障群眾的食品安全。
（李娟 李婷婷）
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