峨眉山市“三位一體”守護(hù)校園好“食”光

為切實(shí)守護(hù)校園食品安全，營(yíng)造安全放心、和諧穩(wěn)定的校園環(huán)境。8月下旬以來(lái)，峨眉山市通過(guò)宣傳培訓(xùn)、落實(shí)包保責(zé)任、開(kāi)展專項(xiàng)檢查“三位一體”開(kāi)展秋季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

宣傳培訓(xùn)樹(shù)意識(shí)，上好開(kāi)學(xué)“第一課”。組織全市105所學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以下統(tǒng)稱學(xué)校）等召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)，以法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范為切入點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全管理人員意識(shí)和管理能力。充分發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，以推文推送、短視頻開(kāi)展執(zhí)法檢查、科普宣傳10次，覆蓋學(xué)校食堂從業(yè)人員、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、市民等1000余人。

上門(mén)督導(dǎo)明職責(zé)，把好開(kāi)學(xué)“第一關(guān)”。嚴(yán)格落實(shí)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制要求，各級(jí)包保干部對(duì)包保學(xué)校進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，指導(dǎo)開(kāi)展2023年秋季學(xué)校食堂食品安全自查，并形成自查檔案，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促學(xué)校整改到位。

專項(xiàng)檢查抓落實(shí)，做好開(kāi)學(xué)“第一餐”。制定專項(xiàng)整治工作方案，全覆蓋開(kāi)展學(xué)校食堂開(kāi)學(xué)前聯(lián)合安全檢查，形成日常監(jiān)管和重點(diǎn)治理工作合力，對(duì)全市學(xué)校及周邊、食堂食材供應(yīng)商食品安全開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，對(duì)專項(xiàng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行梳理、匯總和研究，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)研判，形成工作臺(tái)賬，強(qiáng)化問(wèn)題整改，形成閉環(huán)管理。截至目前，共檢查學(xué)校及周邊、供應(yīng)商336戶次，整改問(wèn)題63個(gè)。