峨眉山市“三位一體”守護校園好“食”光

為切實守護校園食品安全，營造安全放心、和諧穩定的校園環境。8月下旬以來，峨眉山市通過宣傳培訓、落實包保責任、開展專項檢查“三位一體”開展秋季學校及周邊食品安全專項檢查。

宣傳培訓樹意識，上好開學“第一課”。組織全市105所學校（托幼機構、校外培訓機構，以下統稱學校）等召開食品安全培訓會，以法律法規和技術規范為切入點，強化學校食堂食品安全管理人員意識和管理能力。充分發揮媒體監督作用，以推文推送、短視頻開展執法檢查、科普宣傳10次，覆蓋學校食堂從業人員、教師、學生、家長、市民等1000余人。

上門督導明職責，把好開學“第一關”。嚴格落實建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制要求，各級包保干部對包保學校進行現場督導。督促學校落實食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”制度，指導開展2023年秋季學校食堂食品安全自查，并形成自查檔案，對發現的問題，督促學校整改到位。

專項檢查抓落實，做好開學“第一餐”。制定專項整治工作方案，全覆蓋開展學校食堂開學前聯合安全檢查，形成日常監管和重點治理工作合力，對全市學校及周邊、食堂食材供應商食品安全開展拉網式檢查，對專項檢查發現的問題進行梳理、匯總和研究，開展風險研判，形成工作臺賬，強化問題整改，形成閉環管理。截至目前，共檢查學校及周邊、供應商336戶次，整改問題63個。