精準(zhǔn)滴灌護(hù)航“峨眉山茶”高質(zhì)量發(fā)展

“茶鼎夜烹千古雪，花幡晨動(dòng)九天風(fēng)。”在北緯30°這條神奇的緯線上，峨眉山上的一片茶葉，歷經(jīng)千年沉浮，穿越仙山云霧，香飄四海、名動(dòng)天下，引得世人對(duì)“她”情有獨(dú)鐘。

峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮職能作用，加快茶葉品質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌打造，提升茶產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平，提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益、競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

把牢安全關(guān)

每年春節(jié)過后，茶葉安全質(zhì)量培訓(xùn)會(huì)都會(huì)如期召開。從食品安全、特種設(shè)備維護(hù)，到知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營等，市場(chǎng)監(jiān)管局向企業(yè)全面細(xì)致的進(jìn)行講解和指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，共同學(xué)習(xí)最新法律法規(guī)，共同探討茶葉發(fā)展問題。

日常的監(jiān)督檢查也從未放松。監(jiān)管人員深入全市茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)查其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、包裝和貯存、計(jì)量器具年檢等情況，指導(dǎo)茶企在生產(chǎn)布局、工藝流程、環(huán)境管控等方面優(yōu)化升級(jí)，提升茶產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)茶葉小作坊走上品牌發(fā)展的道路。

“一兩春茶一兩金”。在春茶交易旺季，監(jiān)管人員對(duì)大西南交易市場(chǎng)內(nèi)春茶開展常態(tài)化質(zhì)量快檢服務(wù)，20多種農(nóng)藥殘留均可現(xiàn)場(chǎng)檢出。同時(shí)，監(jiān)管人員還實(shí)施計(jì)量器具上門檢定，現(xiàn)場(chǎng)為交易的80余家商戶檢定計(jì)量器具116臺(tái)。“我曉得你們每年都要來幫我們檢定，消費(fèi)者也從來不會(huì)懷疑我們的秤。”看著新貼上的檢定合格標(biāo)志，商戶楊阿姨笑著說。“春茶交易期間商戶相對(duì)集中，我們上門檢定計(jì)量器具，常態(tài)化開展春茶質(zhì)量快檢，讓消費(fèi)者和商戶在交易過程中更有安全感，市場(chǎng)交易更加放心。”檢測(cè)中心主任周正秋介紹道。

提高標(biāo)準(zhǔn)線

“感謝市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)和幫助，為我們解決了關(guān)鍵性的技術(shù)問題，還節(jié)約了上萬元經(jīng)費(fèi)。”峨眉山市川江茶葉機(jī)械設(shè)備有限公司負(fù)責(zé)人王明說，去年12月，公司開發(fā)了一款新型茶機(jī)，實(shí)現(xiàn)茶葉殺青方式由機(jī)械式殺青轉(zhuǎn)為微波光波技術(shù)殺青。但是在設(shè)備的前期研發(fā)使用過程中，一些技術(shù)問題和標(biāo)準(zhǔn)障礙久久未能解決。市場(chǎng)監(jiān)管局了解情況后，邀請(qǐng)西南大學(xué)專家上門現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，成功幫助企業(yè)攻克了光波輻射的技術(shù)難題和標(biāo)準(zhǔn)障礙，并指導(dǎo)其構(gòu)建起標(biāo)準(zhǔn)化體系。

為助力茶產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量提升，市場(chǎng)監(jiān)管局加快茶葉領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，升級(jí)打造茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù) “一站式”平臺(tái)，組織開展質(zhì)量規(guī)范提升培訓(xùn)和專家服務(wù)指導(dǎo)140余次，幫助解決質(zhì)量問題85個(gè)，指導(dǎo)22家技改擴(kuò)能提升，15家企業(yè)獲得質(zhì)量體系認(rèn)證，7家企業(yè)獲茶葉有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

做強(qiáng)茶品牌

知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要資源，是高質(zhì)量發(fā)展的根基。

峨眉山市著力開展“峨眉山茶”地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)工程，系統(tǒng)提升“峨眉山茶”地理標(biāo)志運(yùn)用水平。近年來，市場(chǎng)監(jiān)管局重新修訂“峨眉山茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。《地理標(biāo)志產(chǎn)品峨眉山茶》《地理標(biāo)志產(chǎn)品峨眉山茶栽培技術(shù)規(guī)程》《地理標(biāo)志產(chǎn)品峨眉山茶加工技術(shù)規(guī)程》等規(guī)范性文件的發(fā)布，將峨眉山茶從“種子”到“杯子”的所有環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行總結(jié)。《峨眉山市知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)“十四五”規(guī)劃》印發(fā)，將“擴(kuò)大地理標(biāo)志運(yùn)用效益”納入高價(jià)值知識(shí)產(chǎn)權(quán)培育工程專欄內(nèi)容。截至目前，峨眉山市茶葉商標(biāo)有效注冊(cè)1246件，享有相關(guān)專利51件。

監(jiān)管執(zhí)法也是品牌保護(hù)的重要工作之一。從2021年起，“你點(diǎn)我檢”走進(jìn)茶葉生產(chǎn)企業(yè)和交易批發(fā)市場(chǎng)，茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志產(chǎn)品也被納入食品安全抽檢范圍。“雙隨機(jī)一公開”檢查、“春雷”“鐵拳”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)不斷強(qiáng)化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)市場(chǎng)主體的監(jiān)管，進(jìn)一步提升地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志含金量。

如今，峨眉山市茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值約145億元，已孕育“竹葉青”“峨眉雪芽”等20多個(gè)知名品牌，成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。