“茶鼎夜烹千古雪,花幡晨動九天風。”在北緯30°這條神奇的緯線上,峨眉山上的一片茶葉,歷經千年沉浮,穿越仙山云霧,香飄四海、名動天下,引得世人對“她”情有獨鐘。
峨眉山市市場監管局積極發揮職能作用,加快茶葉品質提升、標準化生產和品牌打造,提升茶產業鏈供應鏈現代化水平,提高茶產業質量效益、競爭力和可持續發展能力,促進茶產業高質量發展。
把牢安全關
每年春節過后,茶葉安全質量培訓會都會如期召開。從食品安全、特種設備維護,到知識產權保護、標準化生產、互聯網經營等,市場監管局向企業全面細致的進行講解和指導,現場答疑解惑,共同學習最新法律法規,共同探討茶葉發展問題。
日常的監督檢查也從未放松。監管人員深入全市茶葉生產加工企業,嚴查其落實進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、包裝和貯存、計量器具年檢等情況,指導茶企在生產布局、工藝流程、環境管控等方面優化升級,提升茶產品質量與企業競爭力,引導茶葉小作坊走上品牌發展的道路。
“一兩春茶一兩金”。在春茶交易旺季,監管人員對大西南交易市場內春茶開展常態化質量快檢服務,20多種農藥殘留均可現場檢出。同時,監管人員還實施計量器具上門檢定,現場為交易的80余家商戶檢定計量器具116臺。“我曉得你們每年都要來幫我們檢定,消費者也從來不會懷疑我們的秤?!笨粗沦N上的檢定合格標志,商戶楊阿姨笑著說?!按翰杞灰灼陂g商戶相對集中,我們上門檢定計量器具,常態化開展春茶質量快檢,讓消費者和商戶在交易過程中更有安全感,市場交易更加放心?!睓z測中心主任周正秋介紹道。
提高標準線
“感謝市場監管局的指導和幫助,為我們解決了關鍵性的技術問題,還節約了上萬元經費?!倍朊忌绞写ń枞~機械設備有限公司負責人王明說,去年12月,公司開發了一款新型茶機,實現茶葉殺青方式由機械式殺青轉為微波光波技術殺青。但是在設備的前期研發使用過程中,一些技術問題和標準障礙久久未能解決。市場監管局了解情況后,邀請西南大學專家上門現場指導,成功幫助企業攻克了光波輻射的技術難題和標準障礙,并指導其構建起標準化體系。
為助力茶產業鏈質量提升,市場監管局加快茶葉領域標準化建設,升級打造茶產業質量服務 “一站式”平臺,組織開展質量規范提升培訓和專家服務指導140余次,幫助解決質量問題85個,指導22家技改擴能提升,15家企業獲得質量體系認證,7家企業獲茶葉有機產品認證。
做強茶品牌
知識產權保護是企業參與市場競爭的重要資源,是高質量發展的根基。
峨眉山市著力開展“峨眉山茶”地理標志運用促進工程,系統提升“峨眉山茶”地理標志運用水平。近年來,市場監管局重新修訂“峨眉山茶”地理標志保護產品標準。《地理標志產品峨眉山茶》《地理標志產品峨眉山茶栽培技術規程》《地理標志產品峨眉山茶加工技術規程》等規范性文件的發布,將峨眉山茶從“種子”到“杯子”的所有環節標準體系進行總結?!抖朊忌绞兄R產權保護“十四五”規劃》印發,將“擴大地理標志運用效益”納入高價值知識產權培育工程專欄內容。截至目前,峨眉山市茶葉商標有效注冊1246件,享有相關專利51件。
監管執法也是品牌保護的重要工作之一。從2021年起,“你點我檢”走進茶葉生產企業和交易批發市場,茶產業地理標志產品也被納入食品安全抽檢范圍。“雙隨機一公開”檢查、“春雷”“鐵拳”專項執法行動不斷強化對茶產業相關市場主體的監管,進一步提升地理標志產品標志含金量。
如今,峨眉山市茶產業年綜合產值約145億元,已孕育“竹葉青”“峨眉雪芽”等20多個知名品牌,成為中國國家地理標志產品,并入選中歐地理標志首批保護清單。