內江市市場監管局餐飲服務與特殊食品監管工作視頻會召開

３月１８日，內江市市場監督管理局組織召開全市餐飲服務與特殊食品監管工作視頻會，市市場監督管理局黨組成員、安全總監李俊杰出席會議并講話。市市場監管局餐飲科、特殊食品科相關負責人在主會場參會，各縣（市、區）相關分管領導、股市負責人在分會場參會。

會議通報了2023年餐飲服務與特殊食品監管工作的總體情況，梳理分析了存在的問題和原因，并分別對下一步工作重點進行了安排部署。

會議強調，一要轉變思想，認清工作形勢。各縣（市、區）必須樹牢“四個意識”，堅定“四個自信”，堅決做到“兩個維護”，充分認識食品安全監管工作的重要性、緊迫性，強化底線思維，要將食品安全監管工作置于全社會發展大局中去思考、去謀劃、去推動。

二要突出重點，強化監管效率。切實加強對全市學校食堂、社會餐飲、網絡食品交易第三方平臺、特殊食品生產經營企業、農村集體聚餐的監管力度，督促嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執行原材料進貨查驗、過程控制、設備管理、從業人員管理等各項制度規定，緊盯餐飲服務和特殊食品監管的重點區域、重點環節、重點時段監管。

三要履職盡責，保持優良作風。要充分發揮求真務實的作風，堅決把“四個最嚴”要求落到實處，制訂完善防范化解風險工作方案，努力為人民群眾把好食品安全關口，確保食品安全監管工作取得更好成效。（賴惠敏）