東興區(qū)市場監(jiān)管局“三必究”助推假冒牛羊肉專項整治取得實效

近來，內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)管局緊扣“春雷”“鐵拳”行動契機(jī)，聚焦民生、精準(zhǔn)著力，扎實開展假冒牛羊肉專項整治，深度融合解決群眾“急難愁盼”問題專項整治行動取得實效。

“生產(chǎn)源頭”必究。區(qū)食安委辦牽頭，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府，全面排查肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉制品小作坊，重點排查是否有假冒牛羊肉加工“黑窩點”，共檢查生產(chǎn)企業(yè)6家，食品小作坊2家，覆蓋3街14鎮(zhèn)。

“重點環(huán)節(jié)”必究。對城鄉(xiāng)結(jié)合部、鎮(zhèn)（街道）自用凍庫及第三方代儲凍庫開展檢查，嚴(yán)查“調(diào)制肉制品”購銷臺賬、索證索票等制度執(zhí)行情況，檢查是否存在購進(jìn)、儲存和銷售未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格牛羊肉及其制品等行為。檢查凍庫35個，檢查“調(diào)制肉制品”45批次。

“末端消費(fèi)”必究。以燒烤、火鍋等大眾消費(fèi)集中的餐飲店為整治重點，緊盯“美團(tuán)、餓了么”等外賣平臺，嚴(yán)厲打擊以鴨肉等調(diào)制肉制品冒充牛羊肉銷售違法行為。截至目前，共立案3件，移送公安機(jī)關(guān)1件。

內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)管局下一步將繼續(xù)強(qiáng)化牛羊肉質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格牛羊肉及其制品流入餐桌，切實保障人民群眾飲食安全，全力以赴筑牢食品安全堅實防線。（何靜 李曉玥）