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為確保高考期間莘莘學子擁有安全舒心的餐飲環境，內江市東興區市場監管局用心謀劃部署、用情保障服務，全力以赴抓緊、抓細、抓實高考期間食品安全保障工作，切實保障廣大考生“胃”環境。
提前介入。對轄區內1500余個考生的7個考試食宿點進行考前“體檢式”檢查評估，重點對學校食堂及就餐酒店加工經營環節、餐飲具清洗消毒、食品原料采購驗收、貯存加工、食品留樣等環節進行詳細檢查，同步對涉及學校周邊副食店、超市進行檢查，最大努力消除食品安全隱患。
問題約談。召集7個食宿點和餐飲單位負責人進行考前約談，圍繞考前食品安全健康“體檢”中發現的6個共性問題進行分析解讀，責令餐飲單位立行立改，全面自查食品安全風險隱患，確保考生吃得營養、吃得放心。
駐點監管。保持高壓態勢，全面開啟高考食品安全保“胃”戰，安排工作人員對7個考試食宿點實行駐點監督保障，提前對食材清洗、切配加工、烹調留樣、備餐分餐等過程進行全程監管，努力為考生營造健康、安全的飲食環境。（沈 駿）
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