眉山市東坡區市場監管局 開展“校園餐”專項檢查

為深入開展東坡區“校園餐”專項整治，切實保障學生用餐安全和質量，著力解決學?！靶@餐”領域侵害群眾利益的突出問題，按照東坡區學?！靶@餐”突出問題專項整治聯動工作機制，6月25日至28日，東坡區市場監管局聯合區紀委監委、區教體局、區財政局、區審計局等部門組成檢查組，分為兩組開展了“校園餐”專項監督檢查工作。

此次專項工作主要督查東坡區學校食堂食品安全、經營管理、廉潔風險防控等各個環節和領域，主要包括權力運行、經營管理、政策執行、責任落實、食品安全等方面。檢查組深入東坡區齊通中學、蘇洵小學、蘇祠中學、蘇南小學等，從庫房到廚房，對食堂衛生環境進行了實地查看，查閱了學生營養午餐菜單、供貨票據、食品留樣登記等資料，詳細了解學校食堂工作人員從業資格和管理、培訓情況，食品原料采購、存儲、清洗、加工情況，餐具清洗消毒情況，食品安全管理制度建立與落實情況等。經檢查，部分學校仍存在“三防”設施不完善，部分地漏未封堵；標識標牌不全面，未及時更新；部分從業人員著裝不規范，佩戴首飾；部分記錄不完善等問題。對發現的問題，執法人員均予當場指出并責令改正，能當場整改的已立即整改，不能當場整改的要求秋季開校前整改到位。 

檢查組在學校查看“校園餐”制餐過程

本次聯合檢查政治站位較高，聯合成員較廣，檢查內容深入，發現風險隱患痛點記錄詳細，“回頭看”要求明確細致，對“校園餐”管理責任主體即是一次監督檢查，也是一次學習教育。各學校均全面梳理完善了“校園餐”管理體系，為以后更加規范管理打下了堅實基礎。