隆昌市與榮昌區兩地市場監管局簽訂農村集體聚餐 食品安全跨區域治理合作協議

近日，四川省隆昌市市場監管局與重慶市榮昌區市場監管局積極推動區域間食品安全協作，正式簽訂農村集體聚餐食品安全跨區域治理合作協議。此次合作旨在加強兩地鄉村廚師隊伍管理，提高農村集體聚餐食品安全保障水平，促進兩地鄉村餐飲服務行業的協同發展，進一步方便企業和群眾辦事。

協議涵蓋優化備案流程、信息共享、備案證互認、聯合監管、輿情監測等方面內容。雙方將建立農村集體聚餐鄉廚備案互認工作機制，及時共享經營者主體信息等數據，通報農村集體聚餐活動經營者不良食品安全信用記錄，實現隆昌市和榮昌區農村集體聚餐備案證或備案卡互認。在監管層面，兩地將建立農村集體聚餐活動經營者動態管理機制，加強對農村集體聚餐活動的聯合監管，督促農村集體聚餐活動經營者嚴格遵守食品安全操作規范，確保符合食品安全標準。

針對可能出現的食品安全相關輿情，兩地建立輿情突發事件區域性應急反應協作渠道，第一時間組織兩地執法人員開展調查核實確保處置到位，避免輿情升級。在輿情態勢降溫或妥善處置后，及時開展輿情事件復盤，系統梳理輿情處置工作中的經驗和暴露的問題，形成輿情處置報告。

此次合作協議的簽訂，是隆昌市與榮昌區在食品安全領域的一次創新實踐，為跨區域農村集體聚餐食品安全治理提供了新的模式與范例，有望為兩地農村居民創造更加安全、健康的飲食環境。（劉伊凡）