內江市中區市場監管局開展高速公路服務區食品安全專項檢查

春節將至，高速公路服務區迎來客流高峰。為切實加強高速公路服務區食品安全監管，保障過往旅客飲食安全，1月13日至15日，內江市市中區市場監督管理局持續開展高速公路服務區食品安全專項檢查。

檢查中，執法人員重點檢查高速公路服務區及高速公路出入口附近的餐飲服務單位是否持有有效食品經營許可證、從業人員是否取得有效健康證明、餐飲餐具是否清潔消毒、保潔是否符合行業規范、食品添加劑使用是否符合管理規定，以及庫存食品中是否有過期變質或霉變生蟲等問題。并及時提醒告誡各餐飲服務單位嚴禁采購、銷售不符合食品安全標準的食品，嚴防發生區域性、系統性食品安全問題。

同時，執法人員還檢查了高速公路服務區及高速公路出入口的便利店，查看其食品經營許可證、索證索票情況及經營者進貨查驗各類預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍食品是否到位，確保食品無過期、變質、假冒偽劣等問題。

截至目前，共檢查高速公路服務區及高速公路出入口附近食品經營主體35家次，發現并整改問題12個，排除食品安全隱患1處，有效提升了高速公路服務區的食品安全保障能力，為轄區食品安全穩定打下堅實基礎。

該局下一步將繼續加大節前市場檢查力度，營造安全有序的節日市場氛圍。（沈 琴）