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法治文化研究會
為保障“桃花節”節日期間游客的飲食消費安全。近日，太平監管所開展了食品安全及特種設備專項檢查活動。
主要針對桃花節主會場道路兩側及周邊區域的各類餐飲接待單位、農家樂以及景區沿途的商店進行食品安全專項執法檢查工作，重點對道路兩旁的攤點位置擺放進行規范，對食品小攤販食材的新鮮度進行現場檢查，對攤販及餐飲經營店的液化氣罐進行檢驗，檢查餐飲服務單位是否持有有效食品經營許可證，從業人員是否取得有效健康證明，是否建立落實原料采購索證索票制度，餐飲具清洗消毒與保潔是否符合規范，并要求接待大型游客群體的經營主體務必落實好餐飲留樣制度，對之前責令整改的企業進行追蹤跟進，確保整改措施落實到位，嚴格做好檢查記錄。同時，在景區公布投訴舉報電話，對監督檢查和群眾舉報的違法違規行為及時嚴格依法查處，排除食品安全隱患，切實保障游客飲食安全。此次共檢查食品經營4戶，餐飲12戶，下達責令整改通知書6份。
（袁菁彬）
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