涼山：布拖縣織牢“五一”節前食品安全防護網

“五一”臨近，為切實做好節日期間食品安全監管工作，2022年4月25日至28日涼山州布拖縣市場監督管理局緊緊圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動要求在轄區內開展節前食品安全檢查行動，保障節日期間食品安全，營造安定、歡樂的節日氛圍。

執法檢查時，一是把農貿市場、超市、生產企業，小作坊、餐飲等為檢查對象重點，把節日期間消費量較大的糧食制品、豆制品、乳制品、酒水飲料、散裝食品、冷鏈食品等作為重點檢查品種，發現問題現場要求經營者立即整改；二是持續加強冷鏈食品風險排查，結合疫情防控要求重點檢查冷鏈食品經營單位是否做好冷鏈食品進貨索證索票臺賬、從業人員是否按照要求核酸檢測、經營場所是否消毒。確保不留死角、不漏風險，阻斷新冠病毒通過冷鏈食品傳播風險；三是加大食品安全宣傳，督促食品經營者履行主體責任，留存上家票據、資質材料等，保證銷售產品來源可查、去向可追。

截至目前，布拖縣市場監督管理局共出動執法人員64人次，車輛12臺次；檢查冷庫4次、商超16家次、食品經營戶61家次、生產企業小作坊5家次；其中3處隱患已責令經營者現場立即整改，及時效消除食品安全隱患。下一步，布拖縣市場監管局還將持續進行全面檢查，確保轄區群眾節日期間的食品安全。