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為推進泡菜產業高質量發展，切實保障食品安全，東坡區市場監管局緊密結合當前開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，自2023年1月至4月，在全區范圍內集中開展醬腌菜生產企業食品安全專項治理。
此次專項整治按照主體檢查全覆蓋的要求，重點檢查企業生產衛生環境、原輔料使用、超范圍超限量添加食品添加劑、食品標簽標示等情況，督導企業完善食品安全管理體系、落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，以最大限度消除隱患，確保食品安全“兩個責任”落實落細見成效。
下一步，該局將持續鞏固專項治理效果，加大醬腌菜產品的隱患排查力度和抽檢監測力度，對監督檢查中發現問題的企業開展跟蹤回訪。結合“春雷行動 2023”，對全覆蓋監督檢查發現的違法違規行為，立即開展調查處理，一經查實，嚴懲不貸。
（張曉玲）
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