內江市市場監管局縱深推進食品安全“兩個責任”筑牢食品安全防線

民以食為天，食以安為先。今年年初以來，內江市市場監管局以“春雷行動2023”為契機，建立“約談宣貫培訓、行政指導上門、信息通報共享”三項機制，多措并舉指導企業防控風險，縱深推進食品安全“兩個責任”，筑牢食品安全防線。　

約談宣貫培訓機制。一是制度先行。制定《關于壓緊壓實食品生產經營單位食品安全主體責任的通知》，積極“揭榜掛帥”，主動承擔省局《關于食品銷售者主體責任課題研究》，高效推動食品安全“兩個責任”落實。二是部門聯動。會同商務、農業等部門，以大型商超、農（集）貿市場、水產品經營企業為重點對象，召開落實食品安全“兩個責任”約談宣貫會3次共118戶，針對在日常監督檢查、“雙隨機”檢查中發現的問題做好提醒告誡。三是承諾先行。邀請26家市內大型食品連鎖經營企業公開承諾嚴控食品采購渠道，規范食品銷售過程控制，嚴格落實食品安全自查，保障市民“舌尖上的安全”。

行政指導上門機制。一是建好監管臺賬。推動全市2658戶食品銷售企業科學分級、動態管理，落實“三清單一承諾書”，按照省局《關于依法集中注銷無效食品經營許可證的通知》精神，全面開展食品銷售環節經營許可證死戶、僵尸戶清理。二是開展上門服務。全面貫徹“服務走在監管前”的工作理念，市、縣同步開展食品銷售環節“兩個責任”行政指導上門服務，對落實“兩個責任”中存在的問題，指導組靈活地采取引領、指導、幫扶等方式，切實為企業解難題，辦實事。截至目前，上門指導1200余戶食品銷售企業，發現潛在風險588個，當場責令整改569個,其余19個問題已向企業送達責令整改通知書。三是制度上墻。統一印制食品安全管理上墻制度牌，指導企業建立“日管控、周排查、月調度”臺賬。

信息通報共享機制。一是依托“國家食品安全抽樣檢驗系統”，第一時間將發現的不合格食品抽檢數據推送至監管人員和包保干部，告知存在的食品安全風險隱患，督促包保干部落實包保責任。二是結合“春雷行動2023”，橫向縱向聯動，共享問題隱患，移送檢查線索115條。三是共享投訴舉報數據。依托12315、12345投訴舉報平臺，及時將問題共享分發至各縣（市、區），對其中典型案例進行掛牌督辦。截止目前，共受理投訴舉報76件，核查處置76件，核查處置率100%。