為持續推進國家衛生城市鞏固提升工作,近期,內江市市中區市場監督管理局對轄區內餐飲經營單位開展食品安全專項檢查。
檢查組就經營單位的資質證照、產品進貨查驗制度、后廚加工操作、文明餐桌等情況進行了重點檢查。針對檢查中發現的證照不齊、著裝不規范、三防設施不到位等問題,檢查組現場進行了交辦。
檢查組表示,要堅持問題導向,做好日常監管,壓實經營單位主體責任,形成“檢查、反饋、整改、銷號”閉環管理模式,確保每一項問題都能迅速整改到位。要把推進國衛鞏固提升、方便群眾生活二者有機統一,讓群眾受益更實在、更持久。
自專項檢查開展以來,該局共出動執法人員300余人次,督導檢查市場經營主體227家,發現并督促整改問題13個。(李 谷)