眉山市東坡區市場監管局“多點聯防” 打好肉類加工企業疫情阻擊戰

近期，國內外多家肉制品生產企業出現新冠肺炎疫情，為保障疫情期間轄區內肉類加工企業和加工肉制品質量安全，防止生產源頭出現安全問題，根據四川省應對新型冠狀病毒肺炎疫情應急指揮部綜合工作組的防疫要求，東坡區市場監管局立即采取一系列措施，“多點聯防”打好轄區肉類加工企業疫情阻擊戰。

宣傳培訓，以《指南》指導企業科學有效防控。結合衛健委印發的《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》，組織轄區肉類加工企業開展線上線下的宣傳培訓，督促企業落實食品安全主體責任，科學指導企業從人員管控、重點環節和重點場所防控、個體防護、異常情況處置與報告等方面落實好新冠肺炎疫情防控工作要求。

專項檢查，票證手續齊全杜絕肉制品源頭污染。對轄區14家取證肉制品生產企業（含豬肉制品生產企業11家和其他肉類生產企業3家，其中有采購進口原料肉的2家）開展新冠肺炎疫情防控專項檢查。一是檢查企業組織開展《肉類加工企業新冠肺炎疫情防控指南》學習落實情況；二是檢查企業進貨臺賬和原料肉采購驗收記錄，確保無中、高風險地區貨源；三是檢查肉品品質檢驗合格證和動物檢疫合格證明，確保票證齊全，做好源頭防控；四是督促有進口肉類的企業委托有資質的醫學檢驗機構開展原料肉新冠病毒肺炎相關檢測，入境貨物檢驗證明齊全。

核酸檢測，“終極武器”兜底保障全區人民放心吃肉。據悉，下一步，該局將繼續對企業進行跟蹤檢查，并配合疫情防控指揮部開展企業凍庫中原料肉新冠肺炎核酸檢測工作，進一步督促企業做好疫情防控工作，切實從源頭切斷病毒在肉制品生產領域的傳播擴散，讓全區人民放心吃肉、健康生活！（張曉玲 楊雅麗）