為保障全市食品安全,提升農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管水平。10月27日,隆昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織各鎮(zhèn)(街道)、行政審批局等相關(guān)部門(mén)召開(kāi)食品安全培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上,學(xué)習(xí)了《四川省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,對(duì)文件內(nèi)容進(jìn)行仔細(xì)解讀,明確相關(guān)工作職責(zé),為培訓(xùn)人員答疑解惑。其中著重對(duì)農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管提出要求:一是各鎮(zhèn)(街道)要落實(shí)屬地管理責(zé)任,切實(shí)承擔(dān)起農(nóng)村壩壩宴的備案登記,現(xiàn)場(chǎng)核查工作;二是市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門(mén)按照自身職能職責(zé)做好食品安全指導(dǎo);三是強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng),形成齊抓共管的良好局面,共同保障全市食品安全。(李沁嶺)