2020年12月25日,內江市東興區“春雷行動2021”暨冷鏈物流疫情防控執法行全面啟動。為確保執法行動高標準、高效率開好局、起好步,東興區市場監管局結合元旦節前安全大檢查,集中開展為期三天的冷鏈食品疫情防控檢查,守住人民群眾“舌尖上的安全”,全面打響“春雷行動2021” 暨冷鏈物流疫情防控執法行動“第一槍”。
檢查冷鏈食品衛生情況
執法人員在檢查過程中,重點查看了食品經營戶市場準入相關證照、食品進銷貨臺帳、特別是進口冷鏈食品是否具備“三證一報告”、是否存在“三無”、過期變質食品等為內容,并對食品經營者進行了《食品安全法》宣傳,對不符合食品安全規定的行為,要求商家進行立行立改,并要求經營者認真履行和落實食品安全主體責任。
檢查凍庫疫情防控措施落實情況
此次集中檢查,主要以大型超市、凍庫為主要對象,大型超市主要對銷售冷鏈食品的經營主體的經營資格、標識標簽、進貨查驗、索證索票、原材料貯存等方面進行檢查;針對凍凍庫這個重點防控關口,執法人員嚴格按照“四個不得”的要求逐項進行檢查,并重點就是進口冷鏈食品否有“三證一報告”即海關檢疫證明、通關證明、消毒證明、核酸檢測合格報告進行核實,對非進口冷鏈食品要求商家必須索證索票、建立進銷貨臺賬,并建議商家在當前疫情防控極其嚴峻的形勢下,盡量不要采購進口冷鏈食品。
檢查食品經營資格及進貨臺賬
截止目前,東興區市場監管局共出動執法人員140余次,檢查大中型超市、商場34家,農貿(集貿)市場16個,冷鏈食品倉儲及凍庫12個,對3個凍庫發出責令整改通知,對主城區2家農貿市場提出立行立改意見。(藺 勇)