眉山市東坡區市場監管局 舉辦食品生產企業食品安全培訓會

為進一步提升食品生產企業食品安全管理水平，督促其落實食品安全主體責任，切實增強食品安全責任意識，規范生產活動，同時提高局機關監管人員的專業水平，更好地履行維護食品安全和安全生產工作的責任，7月12日下午，眉山市東坡區市場監督管理局召開2021年食品生產企業食品安全培訓會。全區取證食品生產企業法人代表或質量負責人、各市場監管所所長共200余人參加會議。

會議強調，保證食品安全是食品生產企業最基本的行為準則，食品生產企業要認真落實企業食品安全主體責任，保障生產源頭食品質量安全。要堅守安全生產底線，堅持安全第一、預防為主、綜合治理，嚴格落實安全隱患自查整改制度，對各部門聯合開展的食品生產加工企業專項整治行動中查出的安全隱患，一定在規定時間內整改到位。同時要求各市場監管所突出重點，加大食品安全和安全生產監管力度，規范引導企業合法合規生產，嚴厲打擊違法生產行為。

會議邀請了四川省食品生產安全協會的三位專家——吉禮、蒲開陽、秦覃進行培訓，三位老師的講解深入淺出，分別從食品生產企業落實主體責任、食品生產許可現場核查與食品生產企業主要問題、食品生產企業安全風險等方面作了專題講解。

最后，該局相關領導對食品生產企業與監管的近期重點工作作了安排，并提出要求。會后，還向全區食品生產企業發放了《食品生產企業安全生產提醒函》。

（張靈穎）