眉山東坡區持續發力，推進食品安全“守查保”專項行動走深走實

今年以來，東坡區深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”（以下簡稱“守查?！睂ｍ椥袆樱?，堅持以人民為中心的發展思想，嚴格落實“四個最嚴”要求，全面排查風險隱患，認真解決突出問題，扎實推進整改落實，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、違法嚴懲，全力以赴筑牢食品安全防線，為該區經濟社會高質量發展打牢堅實安全保障。

高位推動，周密部署，堅持把保全域全年安全穩定作為行動的硬指標

東坡區把“守查保”專項行動作為保障全域全年食品安全的重要任務來抓，充分發揮區食安辦的統籌協調作用，將“守查?！睂ｍ椥袆庸ぷ骷{入2022年度食品安全黨政同責年度考評工作。成立“守查保”專項行動領導小組及工作專班，由主要領導親自抓，分管領導具體抓，統一指揮、協調推進“守查?！备黜椆ぷ鳌?先后3次制定“守查保”專項行動相關方案，組織各鎮（街道）食安辦召開“守查保”專項行動工作會議， 實行食品安全月度報告制度，壓實工作責任，為圓滿完成任務提供有力的組織保障。 

突出重點，部門聯動，堅持把風險隱患排查作為行動的硬任務

部門聯動，區食安委成員單位開展20余次聯合監管執法行動，構建強大工作合力。聯合開展對食品生產企業的規范檢查，出動執法人員200人次，共檢查106家，排查食品安全隱患154處。區農業農村、市場監管部門開展全區蔬菜鹽漬發酵池專項檢查，摸排廠區外鹽漬池51戶1052口，39家企業廠區內鹽漬池4327個。召集各鎮（街道）和區食安委相關單位開展醇基燃料安全監管和農村集體聚餐監管工作，共排查農村集體聚餐承辦者228個，餐飲單位359余家次，排查整改隱患98個。區教體、市場監管部門聯合對254家學校食堂及其周邊食品經營單位進行春季開學前食品安全檢查。

緊跟時事，開展熱點專項檢查，對澳大利亞黃油、雅培、含金銀箔粉等食品相關產品進行專項排查，檢查商戶513戶次，查處商家庫存含金銀箔粉酒57件。

高度重視冷鏈食品安全，摸排冷庫412戶，對其中進口商家46戶，特別是入川首站6戶實施重點監管（每日巡查）。召開6次冷鏈食品專題培訓會議，組織進口冷鏈食品從業人員進行核酸檢測9237人次，疫苗接種1772人，責令整改問題商家150戶。

強化措施，壓實責任，堅持把整治成效作為衡量行動的硬標準

上半年，排查各類食品生產經營者2000余家，排查風險隱患問題803個，守住了不發生食品安全重特大事故底線。開展重大活動、重要會議和中高考食品安全保障10次，保障餐次126次，保障就餐人員3.6萬人次。完成食品安全抽檢999批次，已檢607批次，合格率96.71%。處理食品安全投訴舉報1005件。食品安全立案284件，罰沒款25.8萬元。辦理生產銷售有毒有害食品、回收顧客食用過的老油并重復提供給顧客食用等食品違法犯罪案件7件，刑事打擊23人，起訴17 人。

（彭瑩）