內江市東興區舉辦網絡第三方訂餐平臺及入網餐飲經營戶集中約談及培訓

為規范網絡餐飲經營行為，壓實平臺和入網經營者主體責任，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，內江市東興區市場監督管理局選取了某“無堂食外賣”相對集中的街道為樣板，以點為面在全區開展為期十天的無堂食外賣餐飲食品安全專項整治。5月21日上午，東興區市場監督管理局聯合區行政審批局召開了網絡第三方訂餐平臺及入網餐飲經營戶集中約談及培訓會，網絡餐飲服務第三方平臺“美團”、“餓了么”轄區代理商負責人、無堂食入網餐飲單位負責人參會。

會上，區市場監管局分管領導對網絡第三方平臺、餐飲主體、監管人員的責任落實提出了具體要求：一是網絡訂餐平臺要把好商家入駐審核關，確保網頁公示真實有效的證照、基本信息、菜品名稱和主要原料名稱，保證商家資質信息齊全，合法合規經營；二是把好食品安全制度關，建立健全投訴舉報機制、重大事故應急方案、審核機制、內部懲戒制度；三是落實線上線下抽查監測關，對入網餐飲單位的經營行為進行實時監控和定期檢查，有效控制食品安全過程，一旦發現違法違規行為，要立即采取下架、處罰等措施，并及時向區市場監管部門報告。

會議強調，入網餐飲經營戶要嚴格遵守食品安全法律法規，落實餐飲服務操作規范，緊扣證照規范、三無食品清零、環境衛生整治、索證索票等重點內容，在規定時間內完成整改，確保驗收期不出現任何問題。轄區市場監管所要督促外賣餐飲店按餐飲服務操作規范完成整改，對未在規定時限內整改到位的，立即停業整改，并要求網絡餐飲外賣平臺下架，待整改完畢后方可上線。

東興區下一步將持續深化專項整治成果，推動形成“政府主導、平臺履責、商戶自律、媒體參與”的共治格局，為轄區網絡外賣餐飲食品安全管理提供可借鑒經驗，全力守護群眾外賣食品安全。（沈 駿）