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“四川人，要吃香腸臘肉才叫過年！”不少居民一早就提著香腸臘肉到格蘭春天二期車庫入口旁等待熏制。
為積極主動做好大氣污染防治工作，同時滿足轄區居民過年熏制臘肉的習俗，泰安街道在格蘭春天二期車庫入口旁設置了1個集中免費熏制點，特地為群眾集中免費熏制香腸臘肉。
據介紹，該熏烤設備采用柏香丫、谷殼、干柴條等生態原材料作為燃料，最大的特點就是環保，熏制過程中產生的油煙通過專門的處理器進行油氣分離，再通過水蒸氣蒸發的方式排放到出來，不會對環境造成影響。目前，每天滿負荷熏制可達1800余斤。泰安社區居民胡小寧表示：“現在免費熏，還沒煙子，熏出來的臘肉顏色也好看，既保留了年味，又不影響環境，一舉兩得！”（劉暢爽）
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