內江市東興區市場監管局“三抓三維護”全力守護中高考期間食品安全

在一年一度的中高考即將來臨之際，為切實維護中高考期間食品安全，內江市東興區市場監督管理局立足部門職責，靶向發力食品安全抽查檢測，護航芊芊學子飲食安全。

抓重點領域，維護胃壘安全。重點聚焦中高考保障點、中高考食宿點、酒店、食堂、學校等區域的米、面、油、肉、蛋、奶等多個品種及食用農產品開展監督抽檢，全力維護中高考學子“胃壘”安全。截至目前，中高考前已完成抽檢42批次。

抓公示公開，維護消費安全。對42個抽檢產品在政府網站進行公示公開。重點對產品名稱、被抽樣單位、規格型號、生產或購進日期、檢驗機構、檢驗結果以及不合格項目的解讀等進行公示公開，提醒廣大中高考學子謹慎消費，全力維護放心舒心消費環境，保證中高考學子吃到放心食品。

抓后期處置，維護食材安全。對抽檢不合格食品立即開展后期處置，啟動執法程序。同步安排工作人員對7個考試食宿點實行駐點監督保障，提前對食材清洗、切配加工、烹調留樣、備餐分餐等過程進行全程監管，確保食材質量安全。 

東興區市場監督管理局下一步將堅持靶向抽檢，針對餐飲食品、學校食堂開展專項抽檢，進一步加大季節性食品、節令食品抽檢力度，均衡覆蓋生產、流通、餐飲三個環節，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（周 丹）