隆昌市市場監管局食品安全“兩個責任”工作培訓舉行

為全面深入推進《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，落實好企業主體責任，指導食品企業建立健全食品安全管理制度。4月13日，隆昌市市場監督管理局組織轄區內食品銷售企業召開食品安全“兩個責任”工作培訓會，推進食品安全“兩個責任”走深走實。

本次參會食品銷售企業共80余家，會上通過現場發放資料與政策講解相結合，要求企業做到：一是食品安全企業作為主體責任“第一人”，按照層級落實如何將食品安全“兩個責任”進行落實落地；二是主要負責人、食品安全管理人員、食品安全人員在日常開展工作中如何將制度和食品安全具體工作進行有機結合；三是按照“日管控、周排查、月調度”如何做好食品安全風險自查和整改。

本次培訓以務實管用的內容，詳細生動的案例，高效精準的方式，使參會人員全面了解了食品安全“兩個責任”的重要性以及如何貫徹落實“兩個責任”等內容，深刻認識到“兩個責任”工作的重大意義，得到了參會人員們的一致好評。

通過此次培訓，參會人員均表示，將嚴格按照食品安全“兩個責任”完善企業工作機制，將食品安全“兩個責任”和食品安全各項重點工作有機融合起來，以高標準嚴要求狠抓實效、抓出成效。（劉玉杰）