隆昌市凝聚監督合力 護航考生“舌尖上”的安全

“請介紹一下市場監管局近期檢查學校食品安全的情況。”“檢查的學校都做好了食品留樣嗎？有沒有逐一檢查？”“高考和中考期間請加大學校和涉及賓館的食品安全檢查力度，有困難問題我們一同解決！”

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日前，隆昌市紀委監委聯合督查組在當地一高考考生集中食宿賓館監督食品安全檢查時，駐市場監管局紀檢監察組組長張濤向該局工作人員詢問道。

監督組對隆昌市第一中學食堂開展食品安全監督檢查

據了解，該聯合督查組是隆昌市紀委監委為確保中高考考生食品安全，充分發揮派駐監督“探頭”作用，由駐市場監督管理局紀檢監察組、駐教體局紀檢監察組抽調人員組成。督查組立足“監督再監督”職能，督促相關職能部門主動作為、及早安排，細化工作任務，明確責任分工。同時，對全市28家考生食宿點及周邊商超開展全覆蓋食品安全檢查，為全市考生營造一個安全的飲食環境。

“我們針對考生駐點食堂、賓館酒店餐飲部等重要場所進行檢查，深入了解其用餐人數及實際容納量、應急預案制訂等情況，查看了食品安全管理制度和各項臺賬。”督查組工作人員表示，督查組還重點對食品原材料采購、加工過程、食品貯存、食譜審定及留樣、餐飲具消毒、環境衛生、從業人員健康情況以及銷售價格等方面開展了全方位的監督檢查。

監督組對隆昌市第二中學食堂開展食品安全監督檢查

截至目前，督查組對發現的9個問題現場指導立即整改，并督促屬地市場監管所和學校及時“回頭看”，持續跟蹤問題整改，形成監管閉環。

“高考期間，我們將繼續加大監督執法力度，強化高考考點及周邊住宿場所食品安全監督檢查，督促問題整改，及時消除安全隱患，全力為健康高考保駕護航。”隆昌市紀委監委相關負責人表示。（王丹文妮 艾 浩）