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為進一步弘揚中華民族傳統美德，弘揚時代新風尚，扎實推進制止餐飲浪費專項行動落到實處，營造全社會節約糧食、制止餐飲浪費的濃厚氛圍。近日，隆昌市市場監督管理局深入餐飲企業開展了以“反對浪費、崇尚節約”為主題的宣傳活動。
活動現場，市場監管局工作人員現場講解《中華人民共和國反食品浪費法》，介紹了制止餐飲浪費的重要性，提出了健全食品采購、儲存、加工全環節管理制度，將反對餐飲浪費納入服務人員培訓內容，要求餐飲企業主動對消費者進行節約消費提示，在醒目位置張貼反食品浪費標識；推出小份菜、精品菜，將防止食品浪費理念納入菜單設計；引導消費者適量點餐，剩餐提供免費打包服務等制止餐飲浪費長效措施。
活動結束后，工作人員向參加活動人員發放了制止餐飲浪費倡議書，號召廣大餐飲企業加強行業自律，增強誠信經營、守法經營意識，帶頭做珍惜糧食的推動者、自覺做“文明用餐、杜絕浪費”的宣傳者和實踐者。
此次活動，共發放宣傳資料50余份，有效增強了餐飲企業“反對浪費、崇尚節約”的意識，營造厲行節約、反對浪費、珍惜糧食、文明就餐的良好社會氛圍。（李 超）
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