四川法制網(wǎng)
法治文化研究會
為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)壩壩宴食品安全，有效預(yù)防農(nóng)村集體性食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，重陽節(jié)期間，眉山市東坡區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了全區(qū)農(nóng)村壩壩宴食品安全專項(xiàng)檢查。
本次檢查主要通過事前培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)檢查的方式進(jìn)行，各村組織節(jié)慶聚餐活動前，向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦進(jìn)行報(bào)備。轄區(qū)食安辦會同市場監(jiān)管部門提前對從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，并對游廚是否持證上崗、采購渠道是否正規(guī)、是否索證索票、是否生熟分離、是否按規(guī)定留樣、餐廚垃圾是否妥善處置等易發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保食品安全。
下一步，該局將督促各鎮(zhèn)、街道加強(qiáng)對農(nóng)村集體聚餐食品安全的監(jiān)管，全力營造良好的食品安全環(huán)境。
川公網(wǎng)安備 51010402001487號
