近日,內江市東興區市場監督管理局在局機關會議室召開會議,再次全面安排2021年秋季學校食品安全檢查工作。全體在家班子成員、各市場監管所所長、副所長及相關股室負責人參加會議,會議由黨組書記、局長鄧安同志主持。
推進會上,鄧安首先對前期學校食品安全檢查工作進行了小結。并通過“投影”設備現場播放了在檢查中拍攝的問題照片,請參會同志通過照片發現安全隱患問題,以問題照片進行現場說法、現場教學、現場分析、現場解決。通過個別問題案例達的分析教學,提高全體一線執法人員發現食品安全問題、分析問題和解決問題的能力。
隨后,鄧安指出了在秋季學校食品安全檢查工作中凸顯的共性問題。一是思想滑坡嚴重。個別學校負責人對食品安全工作沒有在思想上引起警覺。二是重視程度不夠。對學校食品安全規范化建設投入資金不足,不愿投入,舍不得投入。三是基礎設施滯后。個別學校無消毒柜、無留樣柜,“三防設施”缺失,電線裸露、操作間和儲物間一體等問題。四是內部管理不規范。個別學校,特別是民辦幼兒園重招生、輕管理,對食品安全管理沒有放在心上,沒有認真履行食品安全主體責任。
最后,鄧安就如何抓好2021年秋季學校食品安全檢查工作,提出四點要求:一、強宣傳,加大培訓。各市場監管所要第一時間組織本轄區學校食品安全負責人進行食品安全知識培訓,從思想上、意識上、行動上解決當前學校食品安全方面存的問題。
二、強監管,敢于亮劍。各市場監管所要牢牢抓住秋季學校食品安全專項檢查工作的契機,“下深水”、“跨大步”、“動真格”,對于食品許可、食品安全達不到要求,敢于較真,敢于叫停,徹底將食品安全風險隱患遏制在萌芽狀態。
三、強質量,督促整改。各市場監管所在開展食品安全工作檢查過程中,要重質量,講方法,出舉措,形成閉環,堅決杜絕“走馬觀花”,流于形式,要檢查到涉及食品安全的每一個環節、每一個部位,對發現的問題,敢于提出要求,限期改整。
四、強總結,科學謀劃。各市場監管所要邊檢查、邊分析、邊總結,邊學習,逐步提升執法人員監督能力和水平;要科學謀劃,有序有力推進本轄區秋季學校食品安全檢查工作;要善始善終,抓好檢查資料的收集和臺帳的建立。