為進一步加強新冠肺炎疫情期間食品安全,東興區市場監管局積極開展餐飲服務“白+黑”、“5+2”全覆蓋監督檢查,從源頭上把好食品安全關口。
●嚴格要求。疫情期間,轄區餐飲服務單位一律暫停提供現場就餐服務、聚餐活動,已經營業的餐飲店嚴禁食堂、座餐,鼓勵利用“美團、餓了么”互聯網訂餐。
●嚴格檢查。抽調執法力量組成巡查小組,采用“白+黑”、“5+2”模式對轄區主城區夜間餐飲服務店開展巡查,對無證無照經營戶全部關停,禁止營業,著力把好疫情期間餐飲衛生安全關。
●嚴格監督。加強動態監管,督促餐飲服務單位加強營業區域清洗、消毒和通風工作,嚴禁銷售烹煮野生動物,所有員工必須佩戴口罩。(姚 軍)