倡導(dǎo)“筷”樂(lè)用餐 峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局深入推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)

自疫情發(fā)生以來(lái)，大家重視“健康”的意識(shí)更加強(qiáng)烈，意識(shí)到傳播是打破“健康門檻”的一個(gè)快速通道。為了讓市民養(yǎng)成文明用餐的好習(xí)慣，切斷“口口相傳”的疾病傳播途徑，峨眉市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)“公筷公勺 文明用餐”倡議活動(dòng)，針對(duì)峨眉不同餐飲類型打造餐飲服務(wù)單位示范點(diǎn)。

4月17日，在世紀(jì)陽(yáng)光大酒店、仁和酒樓、事其食餐館，該局執(zhí)法人員發(fā)放《公筷公勺.文明用餐倡議書》，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。“酒店餐館做好配套服務(wù)，堅(jiān)持一菜一筷，一湯一勺，引導(dǎo)客人使用公筷公勺。”在餐飲服務(wù)單位示范點(diǎn)，執(zhí)法人員在示范餐廳醒目的地方張貼“公筷公勺.文明用餐”宣傳海報(bào)，向餐飲單位進(jìn)行公筷公勺.文明用餐講解，要求餐飲單位對(duì)公筷公勺等餐飲具統(tǒng)一消毒，做到“一用一消”，嚴(yán)防交叉感染，規(guī)范、引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位主動(dòng)使用公筷公勺。 

“這次疫情，越來(lái)越多的人更注重科學(xué)飲食，健康衛(wèi)生，這樣的做法非常的貼心。”餐飲經(jīng)營(yíng)者表示，非常支持與贊同“公筷公勺.文明用餐”。

下一步，峨眉市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)對(duì)“公筷公勺.文明用餐”倡議活動(dòng)陸續(xù)在全市餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所推廣，讓更多餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者加入到“文明餐桌”。（張文波）