倡導“筷”樂用餐 峨眉山市市場監管局深入推進“文明餐桌”行動

自疫情發生以來，大家重視“健康”的意識更加強烈，意識到傳播是打破“健康門檻”的一個快速通道。為了讓市民養成文明用餐的好習慣，切斷“口口相傳”的疾病傳播途徑，峨眉市場監管局積極響應“公筷公勺 文明用餐”倡議活動，針對峨眉不同餐飲類型打造餐飲服務單位示范點。

4月17日，在世紀陽光大酒店、仁和酒樓、事其食餐館，該局執法人員發放《公筷公勺.文明用餐倡議書》，督促餐飲服務單位落實疫情防控主體責任，嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》。“酒店餐館做好配套服務，堅持一菜一筷，一湯一勺，引導客人使用公筷公勺。”在餐飲服務單位示范點，執法人員在示范餐廳醒目的地方張貼“公筷公勺.文明用餐”宣傳海報，向餐飲單位進行公筷公勺.文明用餐講解，要求餐飲單位對公筷公勺等餐飲具統一消毒，做到“一用一消”，嚴防交叉感染，規范、引導餐飲服務單位主動使用公筷公勺。 

“這次疫情，越來越多的人更注重科學飲食，健康衛生，這樣的做法非常的貼心。”餐飲經營者表示，非常支持與贊同“公筷公勺.文明用餐”。

下一步，峨眉市場監管局將會對“公筷公勺.文明用餐”倡議活動陸續在全市餐飲服務經營場所推廣，讓更多餐飲服務經營者加入到“文明餐桌”。（張文波）